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Caffeina: limite di apporto negli integratori alimentari e claims ai sensi del regolamento (CE) 192412006
Nel settore degli integratori alimentari, ad oggi, l’armonizzazione è prevista solo per l’impiego di vitamine e minerali e non per le altre sostanze ammesse, come la caffeina, per la quale non è pertanto definito a livello europeo un limite di apporto. Nella “Scientifìc opinion on the safety of caffeine” del